Ab den 1. Januar 2020 gibt es Frühstück von der Karte nur noch am Freitag

Zu jedem Frühstück wird ein Heißgetränk nach Wahl, ein Brotkorb und Butter serviert.

Bitte wählen Sie aus den unten aufgeführten Zutaten aus und stellen Sie so Ihr Lieblingsfrühstück individuell zusammen.​

Croissant/Butterbreze / Marmelade / Honig / 2 Pancakes / Fruchtquark / 1 paar Weißwürste / Joghurt mit frischen Früchten der Saison / Käseauswahl / Wurstauswahl / Kräuterfrischkäse / Parmaschinken mit Melone / Büffelmozzarella mit Tomate / Rauchlachs mit Kren / Antipasti / Obstsalat mit frischen Früchten der Saison / Orangensaft / Müsli mit gepoppten Amaranth / 1 Glas Prosecco​

1 Gekochtes Ei / Rührei / Rührei mit Speck / Rührei mit Schinken / Rührei mit Tomate und Zwiebel

1 Portion Spiegelei / 1 Portion Spiegelei mit Schinken / 1 Portion Spiegelei mit Speck

1 Portion Spiegelei mit Tomate und Zwiebel​

Samstag und Sonntag von 9:00 Uhr – 11:30 Uhr

erwartet Sie bei uns ein Frühstückbuffet in entspannter Atmosphäre zum wohlfühlen & genießen.​

Freuen Sie sich zum Beispiel auf:​

Croissant / Breze / Marmelade / Honig / Nutella / Butter / Fruchtquark / Joghurt / Käseauswahl / Wurstauswahl / Kräuterfrischkäse / Parmaschinken mit Melone / Mozzarella mit Tomate / Rauchlachs mit Kren / Antipasti / Obstsalat mit frischen Früchten der Saison / Müsli / Würste / Frisch zubereitete Spiegeleier und Rühreier​

Dazu gibt’s:

1 Heißgetränk nach Wahl / Filterkaffee am Buffet / Orangensaft / Wellnesswasser / Prosecco

Sauerbratenpraline / Balsamico / Knödelcarpaccio / Mixsalat

Antipasti / Gegrilltes Gemüse / Büffelmozzarella / Parmesan / Olive / Melone / Rucola / Baguette

Rinderkraftbrühe / Gemüsewürfel / Kräuteröl / Grießnockerl

Kleiner Vorspeisensalat / Balsamicodressing / Kerne / Tomate / Gurke / Paprika / Mixsalat

Grünzeug

Thai-Hendlsalat / Teriyaki / Asiadressing / Tomate / Gurke / Paprika / Sprossen / Grünzeug

Tomate – Mozzarella 2.0 / Balsamcio / Parmesankracker / Babymozzarella / Kirschtomate / Basilikum

Gebratene Riesengarnele / Jogurtdressing / Brezencroutons / Tomate / Gurke / Paprika / Grünzeug

Der „BS“ alias Beilagensalat / Balsamicodressing / Tomate / Gurke / Paprika / Grünzeug

Pasta

Tagliolini / Kräuterpesto / Pinienkerne / Paprika / Rauke / Parmesan

Schupfnudeln / Mangokraut / Blattspinat / Pankobrösel / Kräuteröl

Tagliolini / Bolognese / Verde / Hackfleischsoße / Parmesan / Rauke

„Wraper“

Schweinaswrap / Obazda / Krautsalat

Veggiewrap / Gemüse-Kartoffelgröstl / Kräuterschmand

Thai-Hendl / Teriyaki / Sprossen / Salat

Burger

Zerfetztes Schweinas / Sesambun / Schweinas / Obazda / Krautsalat

Fischer|Man´z Beef / Sesambun / Beef / Cheddar / Zwiebelmarmelade / Tomate / Salat / Kresse

Dazu passt:

Wedges oder Steakhouse Pommes

Süßkartoffelpommes

Portion frisch gebratener Bacon oder Cheddar

Der „BS“ alias Beilagensalat / Balsamicodressing / Tomate / Gurke / Paprika / Blattsalat

Fleisch

Fischer|Man’z gebackenes Schweineschnitzel / süßer Senf / Kren / Kräuterkartoffeln

Zwiebelrostbraten vom Rind „Sous-Vide“ / Röstzwiebeln / Gemüse-Kartoffelgröstl / Kräuterbutter

Schweinefilet rosa gebraten / Pilzrahm / Kräuterspätzle / Chips

Fisch

Gefüllte Bayerwaldforelle / Kräuter / braune Butter / Gemüse / Butterkartoffeln

Gebratene Riesengarnele / Wasabimayo / Kohl / Ingwer / Couscous

Dazu passt auch:
Der „BS“ alias Beilagensalat / Balsamicodressing / Tomate / Gurke / Paprika / Grünzeug

Ebbs Siaß​

Panna Cotta / Tonkabohne / Fruchtsoße
Apfelstrudel / Vanilleeis / Sahne
Stück Kuchen oder Torte aus der Theke
Hausgemachtes Sorbet: Grüner Apfel / Mango-Chili / Waldbeere

Ned so Siaß

Käsevariation / Feigensenf / Trauben / verschiedene Käsesorten / Brotkorb